【主料】3人份 豆腐皮两张 青辣椒100克 土豆200克 【辅料】 红辣椒25克 食盐2克 食油30克 生抽10毫升 白糖4克
步骤1

食材准备
步骤2

将所有食材切成细丝待用
步骤3

待锅中水烧开后,把土豆丝倒入焯烫1分钟捞起
步骤4

炒锅热油,先将青、红椒丝炒一下
步骤5

后把土豆丝加入炒匀
步骤6

加入豆腐丝继续炒匀
步骤7

加入生抽和白糖炒匀
步骤8

最后加入食盐炒匀即可