【主料】2人份 馄饨皮150克 面粉50克 肉末100克 鸡蛋1个 葱50克 【辅料】 食盐2茶勺 鸡精1茶勺 料酒2茶勺
步骤1
首先腌制肉末：食盐、鸡精、料酒搅拌均匀腌制十分钟左右
步骤2
鸡蛋打匀放入少许食盐、鸡精搅拌均匀备用
步骤3
重点部分：首先撒一层面粉在菜板上，放上一张馄饨皮，涂一层蛋液，加少许肉末，撒点葱花，这是第一层，接下来在加一层
步骤4
在上一层再加一张馄饨皮，重复上一步步骤：涂蛋液、加肉末、撒点葱花
步骤5
然后再放一张馄饨皮在上面，用擀面杖压紧
步骤6
锅里涂一层油
步骤7
放在锅里煎好捞出即可，想要看视频的亲可以微博微信搜索“美厨煮吧”进行观看哦
