【主料】2人份 挂面适量 肉馅200克 鸡蛋一颗 黄瓜半根 花生米适量 香菇2朵 洋葱半个 【辅料】 甜面酱半袋 麻酱适量 糖适量 香油1匙 耗油2匙
步骤1
首先准备好食材
步骤2
洋葱切碎，香菇切碎，黄瓜切丝，（甜面酱加水，耗油，香油泄开）（麻酱加水和白糖泄开）
步骤3
起锅烧油，把肉馅下锅翻炒至变色
步骤4
肉馅变色后，放入洋葱香菇炒熟后盛出备用
步骤5
起锅烧油，倒入调好的甜面酱，一直不停搅拌，至酱起泡
步骤6
把炒好的馅料，倒入酱里翻炒均匀
步骤7
把炸好的酱，盛出。拌面条剩下的酱，也可以沾蔬菜吃
步骤8
把炸好的肉酱，黄瓜丝，麻酱，煮鸡蛋，花生米。摆在煮好的面上，美味可口的炸酱面就做好了
