【主料】 豆腐干约300克 【辅料】 花生油适量 水适量 八角一个 花椒约二十粒 桂皮一小段 香叶四片 食盐适量 酱油两匙
步骤1
鲜豆干中油温入油锅炸
步骤2
待发黄起泡捞出沥油
步骤3
锅中加适量水，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、酱油等调味
步骤4
入味入色后捞出，烤箱230度，上层，下接烤盘，30分钟左右，中间几次拿出翻面调整
