【主料】 丝瓜400g 【辅料】 葱20g 姜10g 食盐适量
步骤1

大骨斩块,放入清水中浸泡出血水
步骤2

香葱切段,姜切片
步骤3

丝瓜去皮切滚刀块
步骤4

大骨放入锅中加适量清水烧开
步骤5

用炒勺撇去浮沫
步骤6

加入葱段和姜片
步骤7

盖盖转小火煮50分钟
步骤8

放入丝瓜块和盐
步骤9

盖盖煮10分钟关火
步骤10

盛入大碗中即可