【主料】 豆腐皮300克 【辅料】 葱1根 柿子椒2个 花椒适量 食盐适量 调和油适量 味精适量
步骤1

准备好干豆皮,青椒,葱
步骤2

把豆皮用温水泡好,洗干净控干水
步骤3

锅内放入油,待油烧到5成热,倒入花椒,葱爆炒
步骤4

待炒出葱香味放入豆皮翻炒
步骤5

翻炒一分钟后倒入切好的青椒翻炒数秒,放入盐,味精调味即可装盘