【主料】 南瓜100g 面粉100g 【辅料】 白菜100g 鸡蛋1个 食用油1大勺 食盐适量
步骤1
南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉叮3分钟即熟
步骤2
叮熟的南瓜稍凉，放入面粉中
步骤3
加入鸡蛋，拌成稍稀点的南瓜面糊
步骤4
大白菜洗净、撕小片备用
步骤5
大锅中油热，下白菜叶翻炒至疲软
步骤6
加入适量冷水，煮开
步骤7
用小勺将面糊舀到汤水中，加入盐调味
步骤8
全部南瓜面疙瘩下入汤中，煮至疙瘩浮起即熟；调好味即可盛起食用
