【主料】1人份 牛蛙300克 姜适量 蒜适量 洋葱适量 青蒜适量 辣椒适量 【辅料】 盐适量 胡椒粉适量 淀粉适量 料酒20克 蚝油10克 豆瓣酱10克 豆豉酱10克 生抽20克
步骤1

牛蛙剁成块
步骤2

加入盐胡椒粉淀粉料酒搅拌均匀腌制20分钟
步骤3

腌制好的牛蛙入锅炸至焦黄
步骤4

锅内倒入食材炒香
步骤5

倒入炸好的牛蛙
步骤6

加入调料翻炒均匀出锅