【主料】3人份 豆腐300克 猪里脊肉60克 荠菜50克 【辅料】 油3汤勺 料酒1汤勺 盐0.5勺 味精少许
步骤1
食材：豆腐、里脊肉（已切）、荠菜（已洗净）
步骤2
将豆腐撕开包装、用刀划开，待用
步骤3
将已洗净的荠菜放在案板上切开，待用
步骤4
烧锅加3汤勺油烧热，下入已切好的里脊肉，加1汤勺料酒
步骤5
翻炒翻炒
步骤6
接着，合入豆腐和切好的荠菜，加适量的清水翻动一下煮开
步骤7
然后，加0.5勺盐
步骤8
加少许味精
步骤9
调味翻匀，即成
