步骤1

把排骨砍成小块倒入盆中用水泡一小时,然后用水冲洗干净
步骤2

把排骨沥干水后和调料(生抽2汤匙,胡椒粉适量 白糖半勺, 料酒1汤匙, 盐5克)倒入排骨盆中拌匀后,腌40分钟左右,排骨在腌入味其间最好翻翻排骨,让其入味更均匀
步骤3

把土豆和红薯削皮切块,并在盘子里码整齐
步骤4

把腌好的排骨一块块均匀全沾上蒸肉粉,放上在土豆和红薯上面,码好并把腌肉剩下的汁淋在上面
步骤5

把粘好肉粉的排骨放入Reg QZK28- A01电蒸烤箱倒数一层,用普通蒸汽蒸70分钟