【主料】4人份 鸭血2块 火腿1个 豆芽500克 牛百叶300克 【辅料】 食盐适量 蒜4瓣 葱1段 姜3片 食用油适量 八角1个 麻辣味火锅底料1包
步骤1
炒锅里放油炒一下豆芽，放点食盐进去然后放在碗中备用
步骤2
火腿切片，鸭血切片，百叶洗净备用
步骤3
油热锅后，放进去八角，再放入蒜沫炒一下，再进去葱姜炒出香味
步骤4
佐料炒好后再倒入一包重庆买回来的麻辣味火锅底料，翻炒一下
步骤5
炒好火锅底料后倒入清水，煮沸
步骤6
开锅后先放入鸭血煮10分钟左右，再放入火腿煮3分钟，最后放入百叶煮1分钟
步骤7
煮好的鸭血，火腿百叶倒入之前炒好的豆芽里，撒上少许香菜，毛血旺做成~
