【主料】4人份 豆腐2块 【辅料】 辣椒1个 蒜苗1根 豆瓣酱少许 味精1茶匙 酱油少许 葱1根 蒜头3个 姜3片 花椒少许 花生酱半匙 干辣椒4个
步骤1

豆腐切小四方块在开水中小煮2-3分钟捞出
步骤2

配料
步骤3

锅下油下花椒和辣椒 小火爆香爆干捞出
步骤4

后下葱 姜蒜 小火爆 后下少许豆瓣酱炒香
步骤5

再下豆腐 下一碗水煮开 下调味 并下一匙花生酱 煮到水快干 下蒜苗即可