【主料】2人份 五花肉500克 洋葱3个 【辅料】 生姜1坨 蒜1头 豆瓣1勺 甜面酱1勺 白糖2茶匙 味精1茶匙
步骤1
准备个小锅，倒水把肉丢进去煮一下，切片装盘
步骤2
少倒点油在锅里面，锅里冒烟的时候，倒切好的肉下锅，爆油，肉起锅装盘备用
步骤3
倒豆瓣、甜面酱，转小火
步骤4
倒肉下锅翻炒均匀
步骤5
倒洋葱下锅翻炒，大概炒个10分钟就差不多了，然后加味精、白糖起锅
