【主料】 蒜苗适量 五花肉适量 【辅料】 豆豉10颗 豆瓣酱1勺 蒜半个 姜两片 酱油少许 花椒少许
步骤1
将五花肉洗干净，切薄片
步骤2
将蒜苗洗干净切断，蒜头蒜叶分开
步骤3
把姜，蒜，花椒，切好。。将所有材料备好
步骤4
起锅油，将五花肉放入翻炒，
步骤5
将肉炒卷之后放入，姜蒜花椒，豆瓣酱，酱油，翻炒，让肉入味
步骤6
然后加入蒜苗头，豆豉翻炒
步骤7
然后加入蒜苗叶，不停翻炒
步骤8
炒到差不多是，加入鸡精，味精，\n尝尝味道有没有味道，根据自己的口味放适量的盐，翻炒2，3分钟后就可以起锅了！
