蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
所有地食材准备好
肉切片，大头菜切片，辣椒切片
生抽、黑胡椒粉、盐等混合成酱汁备用
大头菜加入一勺言，抓肉片刻，腌制十分钟后把烟=盐冲洗干净，沥干水份
油锅烧热，将肉片炒至变色
加入姜丝和红辣椒，翻炒几下
将大头菜倒进去，一起翻炒至大头菜稍微变色
淋入酱汁，烧至收汁即可出锅
