蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
干香菇提前泡发
葱，姜切末
泡发好的香菇和胡萝卜切丁
准备肉末，最后三分肥七分瘦，我直接超市买的夹心肉末
热锅下油，爆香葱姜
下肉末翻炒
至肉末变白时，加入黄豆酱
翻炒至肉末都裹上黄豆酱
加入香菇和胡萝卜，翻炒
加入适量水，大火烧开，小火继续煮10分钟左右，再加入水淀粉，大火收汁即可
