糯米提前浸泡一夜
干香菇泡发,切成小丁丁(我这个还太大了一点)
胡萝卜切成丁
其实用豌豆更好吃一点,今天下去没有买到豌豆,所以凑合用这个了~
把泡好的糯米晾干水,加入胡萝卜、香菇、豌豆、腊肠,然后根据自己的口味加入适量的生抽,记得加入少许的油哟!
把蛋中间戳一个小洞洞,把蛋清倒出来~
灌入拌好的糯米,记得不要灌得太满了,不然蒸的时候会跑出来的,另外记得开始蒸的时候记得那个蛋里面放半勺水,蒸40分钟就差不多了
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