萝卜干切碎,在清水中浸泡到至咸度合适
瘦肉和腊肠切丁
准备一碗剩米饭
锅中热油爆香蒜米
把瘦肉和腊肠倒入炒香
把萝卜干挤干水分倒入锅中翻炒
加入一碗剩米饭
用铲子把米饭摊平炒均匀
加入适量盐
加入适量鸡精
淋上适量生抽
撒上一点葱花翻拌均匀即可
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