宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
材料准备好:豆腐皮(千张),胡萝卜、姜、香菜清洗干净
豆腐皮卷成卷,切细丝,越细越好
豆腐丝入大盆,用筷子挑散
香菜切寸段,胡萝卜切细细的丝,越细越好
姜切细细的丝,入豆腐丝盆里
滚开的水浇在豆腐丝姜丝上,用筷子轻轻翻拌,将烫丝的水倒掉,重新倒入滚开的水,反复2-3次
热水烫过的豆腐又软又筋道;用筷子挑散,散热
待豆腐丝温热时,加入萝卜丝、盐、生抽、白胡椒粉、少许醋,翻拌均匀,最后撒香菜段
略微拌几下,夹入盆中,堆成小山堆
浇点儿热油,泼在豆腐丝上,上桌