香菇先剪去底部,放入开水锅中焯一下水
等稍微放凉,在里面划上十字刀
放入泡软的粉丝备用
蒜切碎,加入辣椒,然后浇上热油,放入食盐、鸡精、生抽、老抽和蚝油,搅拌搅拌
浇到处理好的香菇粉丝上面
放入蒸锅里面,水开以后大火蒸十分钟
最后来点葱花,浇上热油,香味儿立马就出来了
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