宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
这就是安康鱼,丑丑的,呲牙咧嘴的感觉,一般摊主都给刨肚去肠子,鱼肝都给留着
安康鱼洗净,嘴上的牙用剪子剪去,避免吃的时候出问题
洗净的安康鱼斩块,用葱姜、料酒浸泡一会去腥
先烧一锅开水,放入安康鱼焯水,去掉安康鱼的腥味,捞出待用
另起炒锅,放入植物油烧热,放入葱姜蒜爆出香味
放入生抽、老抽、白糖、清水烧开
放入安康鱼,放入适量的料酒,大火烧开,转小火炖十分钟即可
盛入盘中开吃,安康鱼没有硬骨头,鱼肉很鲜嫩,鱼刺都是软软的像老板鱼