铁棍山药去皮,有些朋友不愿做这一步,手会痒,放到蒸熟以后再去皮也可以,我觉得这样清爽些
上锅蒸十分钟,也可以煮饭的时候放进电饭煲里蒸熟,节省时间
将麻油少许,生抽一勺,温开水适量,蚝油一勺,少许白砂糖混合调匀,可尝下味道,哪种淡了就加一些,因为有蚝油和生抽都是咸的,所以无需再放盐
将酱汁淋在山药上
撒上小葱即可
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