将黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上
将鸭肉切块待用
将干鱿鱼剪成小块,然后浸泡三个小时以上
冲洗干净,沥干水
将鸭肉和鱿鱼投进锅里,加入适量的水
焯过后冲洗干净
另外准备一锅热水,倒入焯过的食物
然后倒入料酒
然后加入适量的生姜
用大火煮三十分钟
加入黑木耳、香菇、笋干
再煮三十分钟
加盐调味即可
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