重庆口水鸡做法大全
时间:2022-04-28
食材:火龙果、鲮鱼肉、姜和枸杞
将枸杞用温水泡软
倒掉水,沥干,待用;生姜去皮切米
将火龙果洗净,一切两边
挖去内肉留壳,肉切粒
鲮鱼胶加入火龙果粒、姜米,调入适量调味鸡汁、砂糖、生粉。78910拿出待用
拌匀成馅
火龙果壳洗净,酿入鲮鱼胶
炒锅倒入适量的清水,放入蒸架
盖锅盖,大火煮开
入锅
盖锅盖,大火蒸8分钟至熟
拿出待用
放入枸杞
撒上葱花
烧锅下油
倒入芡汁,烧开
淋入蒸好的火龙果上即可
生上桌后就可美美享用啦