猪肉切条,放入葱,姜、味达美,白糖三分之一勺,蚝油一勺,面粉一勺搅拌一下,稍微腌一下
腌肉的同时,胡萝卜、葱切丝,一张豆腐皮切丝
将胡萝卜丝,葱丝(如果有黄瓜可以切点黄瓜丝)放在一张豆腐皮上)
将包好的豆腐皮卷起,卷紧一点
国内倒油,放入腌好的猪肉,炒几下,肉基本凝固
放两小勺甜面酱,煸炒几下,再放入切好的豆腐丝
倒入半碗水,小火30秒,中火收汁,即可出锅了
卷起的豆腐卷,用刀斜切,摆盘
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