网友称吃火锅遇剧毒蓝环章鱼 当事人：没吃，撤下去了，1月16日晚，有网友在火锅店菜品里看到了疑为蓝环章鱼的动物，随即询问科普博主“博物杂志”，得到了肯定回答。该网友表示并没有吃，让老板撤下去了。对此，其他网友纷纷称“知识改变命运”。

“火锅料理师”成国家新职业工种 吃货们的新选择，近日，重庆市人力资源和社会保障局发布消息，由重庆申报开发的“火锅料理师”作为中式烹调师职业下的新工种，随《中华人民共和国职业分类大典（2022年版）》面向社会发布。火锅有了专属的职业工种，填补了行业空白。

火锅店将吃剩锅底重新端给顾客 免单并10倍赔偿，江苏昆山一火锅店将吃剩锅底端给新顾客一事有了最新进展。该火锅店店长朱先生回应称，事发后，当地市场监管、工商、警方到店进行了调查。通过调取店内监控发现，的确是服务员端错了锅底，“新员工第一天上班没做过餐饮行业，端错了锅底，目前已经不来店里上班了。”已十倍赔偿2280元，并退回当晚的228元的餐费。

人们为啥不爱吃海底捞了 上半年预计亏损超两亿，8月14日晚间，海底捞在港交所官网披露上半年财务数据，2022年上半年公司营业收入预计最高下滑17％，净利润将延续去年下半年以来的亏损局面，净亏损预计为2.25亿至2.97亿元。随后，社交媒体上#人们为啥不爱吃海底捞了#话题引发网友热议。

楠火锅有学生优惠。不过这个学生优惠需要带上自己的学生证才可以。其次，楠火锅采用了“五斤牛油一斤底料”的正宗重庆火锅味道，配合火锅创意涮菜与甜品的结合，是一家拥有地道老重庆味道的火锅品牌。

吃火锅后身上有味道，可以喷洒柠檬汁或者使用吹风机、水蒸气散味。向沾有火锅味道的衣服上喷洒柠檬汁并晾干，或者将衣服放入塑料袋中，并使用吹风机的热水吹，即可将味道散去

起锅烧油放入花椒、辣酱和干辣椒炒出红油后，加入葱和姜炒出香味。再倒入焯过水的几块翻炒至3～4成熟，调入料酒，加入柠檬片、生抽、白糖、盐和清水大火烧开。最后转小火慢炖

起锅放入植物油和牛油，烧至七八成热后放入葱结和姜片，变成金黄色后捞出。放入豆瓣酱翻炒2分钟后，下剁椒、豆豉小火慢炒10分钟，再倒入打碎的香料、花椒粒小火慢炒10分钟。最

在海底捞吃河豚中毒？内测美食未上线难道就要凉，5月19日，小红书上一位名为“沉淀小粥”的网友发文称自己和朋友在海底捞尝试新品河豚后，出现头晕目眩等症状，就医后被诊断为神经中毒。市场监督管理局回应，海底捞活动是有资质的，食品药品检验所也已经处理，如果最后协商不一致，可以通过报警处理。

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