宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
准备食材
首先茄子切成滚刀块，撒入少许盐（可以是这道菜所需要的盐量）腌渍一会，腌出水分
调个碗汁，碗中放入酱油，醋，蚝油，白糖调匀备用。如果腌渍茄子时 ，放的盐少，盐也要放。我是用了这道所需要的盐量，就不需要再放了
起锅烧油，油热放入葱姜蒜，干红辣椒，花椒爆香
倒入碗汁
放入腌渍好炖的茄子煸炒
翻炒均匀后，锅边溜点水，中火炒至茄子熟透即可出锅
