蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
黄油隔水融化后加入红糖，搅拌均匀，再加入蜂蜜和牛奶拌匀
加入姜粉拌匀
再加入低筋面粉、小苏打粉，揉匀即可
面团放入保鲜袋压扁，放入冰箱冷藏松弛30分钟
从冰箱取出面团，在案板上放些面粉防粘，将面团擀平约2-3毫米厚，用喜欢的饼干模具压出形状
将压好的饼干面坯放到烤盘里，烤箱预热175度烤10-13分钟，视自家的烤箱不同进行调整
烤好的成品，在烤盘里放到稍凉
再放到烤网上晾凉
制作糖霜。蛋白打入盆中加几滴白醋，不用打发，只需将糖粉过筛分次加入蛋白内，搅拌至光滑湿性发泡状即成糖霜；
色粉分别用少许水调开
分别调出不同颜色的糖霜装入裱花袋备用
发挥你的想像，随意创作各式糖霜饼干。要是能和孩子一起做，更是一件有趣的事儿！
成品
小熊
小兔
小猪
小仓鼠
小麋鹿
雪人和圣诞树
