椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
用100克黑巧克力碎（留下20克备用）,淡奶油30g和 牛奶70g隔水完全融化备用
玉米油，细沙糖，盐和鸡蛋用手动打蛋器打均匀（最好搞至糖完全融化），不用把鸡蛋打到完全发起
将步骤1融化好的黑巧克力酱慢慢倒入步骤2的蛋液里。一边慢慢倒一边搞拌
低筋面粉200g，无铝泡打粉6g，混合过筛
把过筛好的粉加入步骤3打均匀的巧克力蛋糊里先搞拌均匀。然后加入留下来备用的20克巧克力碎拌均匀
用12连纸杯蛋糕托放入油纸杯，并把把打好蛋糕糊放入油纸杯约8成满
放入用165度热风烘烤模式预热好的A01电蒸烤箱烤18分钟就可以了。（出烤箱前用竹签插入蛋糕如果没有蛋糕糊带出就证明熟了
