椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
奶油奶酪150克，牛奶75克，白砂糖15克，鱼胶粉6克，可可粉1小勺，无油海绵蛋糕底1片
奶油奶酪放至室温软化，与白砂糖一起倒入大碗，隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒；加入牛奶，
搅拌均匀
鱼胶粉放入碗中，用5倍凉水浸泡至充分吸水，隔水加热，搅拌至完全溶化，倒入奶酪糊中，搅拌均匀
海绵蛋糕放在6寸活底圆模中，倒入奶酪糊
碗中剩少许原味奶酪糊，加入可可粉，搅拌均匀。把可可奶酪糊装入裱花袋中，在原味奶酪糊的表面挤上花纹
用牙签随意划拉几下。封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。第二天早上取出脱模
