椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
蛋黄加入20克 白糖用打蛋器搅拌至颜色发白，加入牛奶、玉米油、香草精和朗姆酒拌匀
加入过筛后的低粉，用刮刀拌匀
可可粉加入少许热水调匀，加入一勺蛋黄糊拌匀
蛋白加入50克白糖用电动打蛋器打至干性发泡
取少量蛋白加入巧克力糊里拌匀即成可可面糊
取1/3量的蛋白放入蛋黄糊里拌匀
把可可面糊倒入白面糊里翻拌两下
将面糊倒入模具内，用筷子在里面画圈即可得到大理石纹路
烤箱预热175度，中下层，烤45分钟即可，冷却后倒扣模具，待凉后脱模
