准备食材,猪肉、青椒,鸡粉、豆豉酱
猪肉切丝,放入少许淀粉、鸡粉和水腌制5分钟
青椒切丝,放入少许食盐腌制
油烧热,将腌制好的肉丝放入锅中炒至发白
放入豆瓣酱、豆豉酱和少许老抽,翻炒均匀
倒入青椒丝,大火快炒
加入少许白糖
放入鸡粉炒匀即可出锅
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