【主料】2人份 淡奶油200毫升 手指饼干2包 蛋糕3小片 【辅料】 香草精2勺 咖啡粉1勺 糖3勺 可可粉适量 咖啡利口酒10毫升 干酪起司100克
步骤1
倒入淡奶油和干酪起司
步骤2
分别加入咖啡酒，香草精，咖啡粉，糖
步骤3
用打蛋器打到硬发，打好把盆口朝下倒不出来即可
步骤4
准备好容器，底层涂一层奶油，上面摆上手指饼干
步骤5
再涂一层奶油，把软蛋糕摆进去，空隙可以在放上饼干，我买的饼干有点细了，所以可以多摆几个
步骤6
再涂一层上面摆最后一层饼干
步骤7
最上面用奶油涂均匀，为了美观可以用刮刀抹平，用细筛网把可可粉均匀的撒上去即可
步骤8
最后，用纸把周边擦拭干净，放入冰箱里冷藏一个小时后就可以享受美味了
