【主料】2人份 鸡翅1斤 精盐1克 料酒3毫升 【辅料】 姜1块
步骤1
鸡翅洗净后，切花刀，先用料酒，盐腌制一个小时以上
步骤2
姜片和鸡翅入不粘锅，不用油，小火慢慢煎出鸡翅的油脂
步骤3
利用鸡翅的油脂，就可以让鸡翅呈现漂亮的色泽
