【主料】 鸡翅8个 【辅料】 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 耗油适量 油适量 盐适量
步骤1

用花刀改鸡翅,并用少许料酒和盐腌制
步骤2

油烧热,用食物夹把鸡翅一个一个放入油锅中煎
步骤3

煎至略金黄色,撒上葱姜蒜入味儿
步骤4

倒入适量耗油,煎上色后,加入半杯水至水烧干
步骤5

出锅后撒小葱花