【主料】1人份 辣椒260克 【辅料】 姜10克 蒜10克 味极鲜三勺 白酒一勺 白糖一勺 花生米一小碗
步骤1

清洗辣椒
步骤2

蒜,姜,切丁
步骤3

自己可以动手炸花生米
步骤4

油热了先放花椒炸一下捞出,放入蒜和姜末
步骤5

蒜姜出味放入辣椒
步骤6

炒到七成熟放入味极鲜,豆瓣酱,糖,白酒,就可以出锅了