【主料】(多人份) 豆角150克 盐水鸭(熟)100克 【辅料】 盐适量 食用油适量 蒜瓣2个
步骤1
豆角清洗干净，切段
步骤2
坐锅，开火，放入清水
步骤3
水开，倒入豆角，焯水，捞起，沥水
步骤4
坐锅，开中小火，倒入一点点油，倒入豆角，蒜瓣
步骤5
将盐水鸭铺在上面，加入一点清水，盖上盖，焖6分钟
步骤6
揭盖，撒上盐，翻炒一下，盖上盖，关火，2分钟揭盖，装盘即可
