【主料】 丝瓜200g 【辅料】 食盐少许 调和油少量
步骤1

将红椒切碎,蒜瓣切末
步骤2

锅中放少许油,将蒜末和红椒小火爆香
步骤3

倒在小碗中,放少许盐搅拌均匀
步骤4

丝瓜去表皮
步骤5

切成段,表面划井字,这样更能入味
步骤6

将蒜蓉红椒放在丝瓜的表面,成盘大火蒸8分钟即可