【主料】 木耳(水发)适量 胡萝卜1根 藕1个 大豆腐1块 鸡蛋1个 【辅料】 盐适量 鸡精半勺 耗油4勺 水100毫升
步骤1

食材备好
步骤2

食材切片,木耳保持它原来的形状就好
步骤3

豆腐也切片,你喜欢的样子
步骤4

鸡蛋打散,放点盐,豆腐裹上蛋液,等锅中油液,放入豆腐,煎至两面金黄
步骤5

小火慢慢煎,至到颜色变深,豆腐变硬
步骤6

鸡蛋别浪费
步骤7

油热放入所有蔬菜
步骤8

一直翻炒,5分钟左右放入豆腐
步骤9

把所有调料放入容器中搅拌均匀
步骤10

翻炒均匀,出锅