【主料】2人份 粉条150克 韭菜80克 虾米30克 虾皮30克 【辅料】 玉米油1勺 生抽3大勺 老抽1大勺 蚝油1大勺 盐0.5小勺 猪油1勺
步骤1
粉条用清水浸泡变软后，洗净沥干水分
步骤2
韭菜、海米、虾皮洗净
步骤3
韭菜切断备用
步骤4
塔吉锅倒入玉米油烧热，放入海米、虾皮；用中小火将海米、虾皮炒香
步骤5
放入粉条；调入生抽，老抽，蚝油
步骤6
盖上盖子，中火烧4分钟
步骤7
放入韭菜段
步骤8
盖上盖子，用中火再烧1分钟
步骤9
调入适量盐，拌入猪油，搅拌均匀；关火，起锅
步骤10
【干锅粉条煲】做好啦
