【主料】 米粉适量 河粉适量 【辅料】 鲜虾适量 胡椒粉适量 糖和盐适量 五香粉适量 五花肉片适量 葱蒜适量 青菜适量 料酒适量 鸡蛋适量 淀粉适量 生抽适量 鱼露适量
步骤1

河粉加入生抽炒透捞出摆盘
步骤2

高温热油把米粉炸至蓬松捞出摆在河粉上
步骤3

爆香五花肉片,炒香蒜沫,调味后加入开水
步骤4

加入青菜,鲜虾,淀粉勾芡至浓稠
步骤5

汤汁淋在米粉上,让米粉充分吸收汤汁