【主料】3人份 大白菜285克 龙利鱼265克 鸡蛋2只 【辅料】 水淀粉适量 料酒2勺 盐适量 味精适量 香醋3勺
步骤1
食材：大白菜（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、水淀粉
步骤2
将鸡蛋打成蛋液
步骤3
在龙利鱼中加2勺料酒
步骤4
拌匀
步骤5
烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒
步骤6
随后，加适量的清水煮开
步骤7
接着，合入龙利鱼翻动一下煮开
步骤8
然后，加适量的盐
步骤9
加适量的味精
步骤10
加3勺香醋
步骤11
加入水淀粉
步骤12
勾芡翻匀
步骤13
最后，加入蛋液翻匀即可
