【主料】3人份 大白菜500克 香菇300克 【辅料】 油1汤匙 盐6克 蚝油1茶匙 葱适量
步骤1

主辅料: 白菜、香菇
步骤2

把白菜洗净切片
步骤3

香菇去蒂洗净
步骤4

锅烧开水,放入白菜片焯制断生即可
步骤5

捞出过冷水后,攥干水分备用
步骤6

同样方法,把香菇焯制断生,捞出备用
步骤7

热油,炒香葱花,放入白菜片煸炒
步骤8

加适量蚝油
步骤9

翻炒均匀,放入香菇
步骤10

加盐调味
步骤11

快速炒匀后即可关火
步骤12

出锅装盘,即可上桌品味