【主料】3人份 五花肉400克 老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺 麦芽糖50克 可乐0.5碗 【辅料】 白酒1勺 盐1小勺
步骤1
把生抽、老抽、麦芽糖、蚝油、可乐、盐全部倒入小锅里，煮到麦芽糖完全融化
步骤2
放凉后，倒入白酒
步骤3
花肉去皮洗干净，擦干水分
步骤4
把花肉放入保鲜盒或者保鲜袋，倒入酱料，腌制一夜
步骤5
烤盘垫锡纸，放上肉
步骤6
烤箱上下火180度，预热后，把肉放进去烤30分钟
步骤7
15分钟后，取出刷上蜂蜜和生抽，把肉放在架子上，再继续剩下的15分钟即可
