【主料】3人份 娃娃菜2棵 绿豆粉丝2把 五花肉100克 【辅料】 郫县豆瓣酱1茶匙 蚝油适量 葱姜适量 食盐少许
步骤1
主要食材：娃娃菜、五花肉、粉丝
步骤2
五花肉切薄片、每个娃娃菜纵向切成八瓣
步骤3
大葱切末、姜切末、豆瓣酱细细的剁成末
步骤4
粉丝用温水稍微泡一下，稍稍变软就可以了。
步骤5
锅中放少许食用油，放入五花肉煸
步骤6
煸炒至五花肉变色，放入葱姜、豆瓣酱煸炒
步骤7
炒出豆瓣酱红油
步骤8
加入切好的娃娃菜稍稍翻炒一下放入粉丝
步骤9
加入酱油
步骤10
加入适量蚝油和少许食盐
步骤11
翻炒均匀后，加入半碗水
步骤12
小火煨焖一会
步骤13
煨焖至娃娃菜变软，粉丝透明即可关火盛出
步骤14
成品！
