【主料】4人份 五花肉150克 【辅料】 生姜3片 香葱适量 食盐适量 白砂糖适量 料酒适量 色拉油适量 菜籽油适量 味精适量 老抽适量 水适量 安吉冬之味1包
步骤1
先将五花肉切成略大于安吉冬之味大小的方块，小葱切成葱花，生姜切成片
步骤2
准备好糖、盐、味精、色拉油、菜籽油、料酒
步骤3
锅中放入少量色拉油和菜籽油，放入生姜、五花肉煸炒出香味，放入料酒，少许糖
步骤4
冬之味（连汤一起加入）
步骤5
加入老抽少许上色，再加入少量山泉水，大火烧开，小火慢炖20分钟，加少许味精
步骤6
开始收汁，收好汁即可出锅
步骤7
上面撒点葱花即可入桌
