【主料】2人份 豆腐(北)500克 葱2根 【辅料】 蚝油10克 生抽10克
步骤1
1. 北豆腐、蚝油、生抽、葱等备料
步骤2
2. 葱切葱花
步骤3
3. 豆腐切块
步骤4
4. 豆腐块热水焯水去豆腥味,盛出备用
步骤5
5. 锅中热油，倒入豆腐块翻炒至两面金黄
步骤6
6. 接着倒入生抽、蚝油和少许水
步骤7
7. 盖上锅盖焖5分钟
步骤8
8. 盛盘，撒上葱花，开吃!
