【主料】2人份 鸡胸 200克 玉米1棒 冬瓜300克 白萝卜少许 香菇适量 【辅料】 色拉油适量 五香粉少许 老抽 少许 葱、 少许 料酒 少许 姜少许 香菜 少许 蒜 、少许 盐适量
步骤1
准备好所有的食材
步骤2
鸡胸肉切丁，
步骤3
放入碗中，加入淀粉、鸡蛋、鲜味汁腌制
步骤4
冬瓜切片，胡萝卜、白萝卜切丝，玉米切段，香菇洗净备用
步骤5
起油锅，葱、姜、蒜爆香
步骤6
下入鸡丁爆炒片刻，看到肉变色
步骤7
放入鸡精、五香粉、料酒、老抽翻炒
步骤8
然后放入冬瓜，继续翻炒一小会
步骤9
将炒过的冬瓜肉，移入陶煲王锅内，然后放入玉米、萝卜丝、香菇等，倒入开水，小火慢炖30分钟，出锅前调入味精和盐，在加入香菜，一道营养、滋补的冬瓜养生汤就做好了
