【主料】3人份 千张300克 螺丝椒200克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 蚝油1茶匙 水淀粉适量
步骤1

主辅料: 螺丝椒、豆皮
步骤2

把螺丝椒洗净,一切两半
步骤3

把豆皮切条
步骤4

热油,放入辣椒
步骤5

中火将其炒匀
步骤6

加入蚝油
步骤7

加少许水烧开
步骤8

放入豆皮
步骤9

翻炒均匀
步骤10

加盐调味,烧1分钟
步骤11

淋入水淀粉勾薄芡
步骤12

旺火,快速翻勺炒匀,即可关火
步骤13

出锅装盘,即可上桌品味