【主料】3人份 土豆干400克 五花肉100克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 料酒1汤匙 酱油1汤匙 葱姜适量
步骤1

把土豆干洗净
步骤2

用清水浸泡2小时左右,泡软即可
步骤3

把泡好的土豆干捞出备用
步骤4

五花肉切片
步骤5

热油,炒香葱花,放入五花肉煸炒、烹入料酒 6
步骤6

加适量酱油
步骤7

翻炒均匀
步骤8

放入土豆干炒匀
步骤9

烹入少许水,加盐调味,烧制1分钟左右
步骤10

收汁后即可关火
步骤11

出锅装盘,即可上桌品味